天氣預(yù)報(bào)
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為切實(shí)保障師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，10月15日，臨江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教體局組成檢查組對(duì)全市學(xué)校食堂開(kāi)展秋季學(xué)期食品安全檢查。此次重點(diǎn)檢查中小學(xué)學(xué)校食堂，旨在排查食品安全隱患，確保校園飲食環(huán)境安全、健康、透明。 臨江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局作為此次檢查的牽頭單位，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)、加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品原料有無(wú)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保食材來(lái)源安全可靠；在加工制作區(qū)域，對(duì)食品加工操作是否符合規(guī)范、食品添加劑使用是否合規(guī)、食品留樣是否按要求執(zhí)行等進(jìn)行逐一檢查；同時(shí)，對(duì)食堂的餐具清洗消毒設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、從業(yè)人員健康證明持有情況及個(gè)人衛(wèi)生狀況也進(jìn)行了詳細(xì)檢查。 此次聯(lián)合檢查行動(dòng)，有效提高了學(xué)校對(duì)食品安全的重視程度，強(qiáng)化了校園食品安全管理，為師生營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境，助力臨江市教育事業(yè)健康發(fā)展。 初審：郭小宇 復(fù)審：韓鐵英 終審：曹夢(mèng)南 |
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